Спойлер – нет, он не из снега и льда.
Ирина – начинающий фуд-блогер. На своей странице она рассказывает о вкусных рецептах и показывает, как их готовить. Недавно домохозяйка стала экспериментировать.
– Почему-то считается, что борщ – южное блюдо. Я решила создать наш, северный, и в основе его, конечно же, свекла. Изюминка моего борща – антоновские яблоки, точнее, натуральный сок, который я получаю из них. Еще добавлю копченую паприку, кусочки чернослива. Объеденье! – поделилась рецептом Ирина.
Она отметила, что сейчас экспериментирует с количеством сока, который должен быть добавлен в бульон.
– Кстати, я рекомендую готовить говяжий бульон, добавляя в него корень сельдерея, – рассказала кулинар.
