В Пинежском районе молодежь решила сделать «русские роллы». Своей методикой они поделились.
— Вместо васаби у нас майонез, ламинария вместо нори, рыба — треска, рис мы оставили, но его вполне можно заменить крутым пюре, — рассказывают ребята. — Вот так получается наш продукт. Ничуть не менее вкусный и очень полезный! Может быть, когда мы подрастем, откроем свой ресторан, а пока готовим для дружеских посиделок: всем очень нравится. Конечно, уже есть несколько вариаций с разной рыбой и другими наполнителями, экспериментируем и с формой. Некоторые считают, что это далеко от «настоящих» суши-роллов — но мы никого и не пытаемся переубедить.
Ребята планируют также издать книгу рецептов.
