Специалисты министерства образования Архангельской области и регионального Управления Роспотребнадзора рассказали представителям родительских школьных советов об аспектах проведения общественного контроля за организацией питания детей. Обучающая лекция проходила на базе архангельской санаторной школы-интерната №1.
Напомним, что с 1 сентября 2020 года
по инициативе Президента РФ Владимира Путина в школах страны организовано
бесплатное горячее питание для учащихся начальных классов. Понятно, что многие
родители интересуются как условиями организации процесса питания, так и
качеством приготовления блюд. В связи с этим федеральным Роспотребнадзором
разработаны критерии родительского контроля за организацией питания и методика
его оценки.
Как отметили специалисты
регионального санитарного ведомства, алгоритм включает ключевые моменты, на
которые родителям следует обратить внимание: соответствует ли заявленное меню
фактическому; моют ли дети руки перед едой, есть ли для этого мыло, сушилка для
рук или бумажные полотенца; достаточно
ли посадочных мест в столовых; чисто ли в помещении; есть ли данные о текущем
меню и организаторе питания на сайте учреждения и другие.
— Важно также отмечать, всю ли
порцию съедают дети и сколько остается отходов, – пояснила заместитель
начальника отдела санитарного надзора регионального Управления Роспотребнадзора
Татьяна Щепина в ходе осмотра с родителями школьной столовой. – Здесь мы увидели, что
несколько детей не доели, но сами ребята пояснили, что просто порции оказались
большие.
Представитель компании, организующей
питание в архангельской санаторной школе-интернате №1, рассказал родителям о
важности применения технологий приготовления пищи, которые позволяют в
максимальной степени сохранить ценность
продуктов. Качество блюд из детского меню, которые в учреждении готовят именно
по таким «щадящим» методикам, родители оценили лично и остались довольны.
Было отмечено, что представители родительских
советов могут получить доступ в школьные столовые и участвовать в мониторинге
детского питания – для этого им необходимо уведомить о таком намерении
администрацию школы.
— В данном учебном заведении видна
большая заинтересованность всех сторон в организации питания детей, – отметила
специалист регионального министерства образования Марина Баранова. – Директор
учреждения, организатор питания и родители работают в тесном взаимодействии. Опыт
этой школы можно рекомендовать другим образовательным организациям.
Напомним, что горячие обеды в
Архангельской области получают 53 тысячи юных северян. Вопрос качества
организации школьного питания находится на постоянном контроле главы региона.
