Миколог из Пинежского района Осип Левин рассказал, что считает грибы самыми поразительными созданиями из всех встречавшихся ему в жизни.
— Они не являются растениями и не являются животными, но кое-чем похожи и на тех, и на других, — рассказал Осип. — Если же от их микроскопического строения перейти к макроскопическому, то и тут хватает «сюрпризов». Вы знали, что те грибы, что встречаются нам в лесу — это лишь их плодовые тела? Самое же тело гриба, грибница, их мицелий, располагается под землей и занимает огромные, просто гигантские площади. А вы знали, насколько широко видовое разнообразие грибов, как много форм, размеров и расцветок? Мне кажется, я никогда не устану их изучать!
Осип любит есть грибы, а еще — рисовать, вышивать и вязать. В его коллекции «предметов с грибами» насчитывается порядка двух сотен предметов.