В Архангельской области начали разрабатывать меню для школьников с использованием добавок из беломорских водорослей. Об этом сказали на еженедельном оперативном совещании в правительстве Поморья.
Сообщается, что получено одобрение регионального Роспотребнадзора.
Губернатор Архангельской области Александр Цыбульский отметил, что разработка технологии по созданию уникальных продуктов из беломорских водорослей – ключевой проект Арктического научно-образовательного центра.
— Это не только сбережение здоровья юных северян, но и продвижение местной продукции, — подчеркнул глава региона.
Добавим, что для реализации проекта необходимо сотрудничество с Архангельским водорослевым комбинатом.
Напомним, что Александр Цыбульский и руководители комбината приняли совместное решение о разработке технологии по созданию продуктов из беломорских водорослей и расширении линейки продуктов в феврале 2021 года.
Фото: пресс-служба Губернатора и Правительства Архангельской области
